いちご&ピーナッツバターお弁当

ありえない・・・。暑すぎだ。昨日は熱帯夜だったらしく、どぉりで今年初めて寝苦しさに夜中目が覚めてしまいました。こう暑くてはなんでもかんでもカチコチにしとかなきゃ～ですわね。(´へ｀；　というわけでカチコチなお弁当・・・。


　　サンドイッチ
　　鶏ミンチロール
　　ハンバーグ
　　ブロッコリー
　　人参・チーズ
　　ぶどう

・・・10分

またまた娘がダイスキなイングリッシュマフィンでサンドイッチにしました。挟んでいるのはピーナッツバター&いちごジャム。子供の頃から私がダイスキだった組み合わせ。娘も好きみたいデス。今回は手抜きして同じ味。(普通に作って半分に切っただけ。)
昨日の晩ごはんに作った鶏ロールは鶏をかなり細かく挽きました。もう少し荒くてもよかったかなー。お肉にも下味をつけ、焼くときにも甘辛いタレを絡めながら焼いています。暑いので少ししっかりめの味にて。＾＾