稲荷巻きお弁当

NHK番組のミミカ。これ、極最近娘が見出した番組なんですが、先週かなーいなり寿司を作ってました。とにかく食べ物の番組となると真剣に見る娘。＾＾；　娘の気持ちが高鳴ってるうちにこしらえてみました。


　　稲荷巻き
　　豚肉のオクラチーズ巻き
　　卵焼き
　　キュウリ・枝豆
　　さくらんぼ

・・・15分

お揚げさんを炊くとき「おとしぶた　した?」と聞いてくる3歳児です。(笑)　よしよし、TVもまんざらではないはね。＾＾　そのおとしぶたをしてしっかり煮含めたお揚げさんで包んだのは合わせ酢で炊いたごはんです。娘はどうも酢飯がニガテ。なので最初から酢で炊き酸味をかなり飛ばしてみたところ大好評v(＾＾　ひじきと人参も混ぜて炊いたごはん、私には物足りなかったけどしばらくはこれで行くことにしましょう。＾＾　巻き寿司のようにくるくる巻いたおいなりさんは、さらに海苔をフタ代わりに巻いてあげました。
オクラ・チーズ・豚肉で巻いたロールは甘辛く味つけ。ごはんのススム味です。

さて、早くも明日が1学期最後のお弁当です。最後だからとは行かず、やはり究極の(?)残り物処理に走りそうです。(笑)　ま、お弁当は今後14年と2学期続くからね。