冷凍くんとミツバチくんお弁当

今日は年に1度の参観日でした。
参観と言っても園内を縦横無尽に走り回る子どもらを好きな場所から眺めるだけ。教室内で静かに遊んでいるコなど1人もおりません。(苦笑)　も～炎天下自分の子どもを探すことから始まります。(笑)　なんかシャワーの後腕がヒリヒリするなぁと思ったのですが、もしかして日焼け?!(笑)



　　鶏つくね
　　カボチャのサラダ
　　ハム・チーズ2種
　　ハム
　　人参・ブロッコリー
　　ぶどう

・・・15分

昨晩何も作らなかったのでお弁当のおかずがありませんでした。(汗)　冷凍庫頼りまくり～。卵焼き面倒だなぁと思っていたところ都合よく黄色なおかずハッケン☆(カボチャのサラダ)
唯一前夜のうちに準備しておいたミツバチくんは、久しぶりだったためボディと羽の色を逆にしてしまいました。全然カワイクないのですが、作り直すのも面倒だったのでそのまま入れちゃった。

ふたごウサギお弁当

今日も雨。珍しく雨が続きます。お弁当何入れよう～。昨日のうちに何も考えていませんでした。(汗)


　　ハンバーグ
　　枝豆入り卵焼き
　　ひじきの炊いたん
　　ブロッコリー
　　ぶどう

・・・25分

卵焼きに枝豆入れてみたところ巻きが甘くて(ってこれは全然枝豆関係ないですね。＾＾；)ユルい卵焼きになってしまいました。思いっきり真ん中の亀裂も目だってハートというよりハートブレイクって感じ。
ハンバーグはケチャップを絡めました。ひじきは昨日炊いた常備菜。娘の大好物なのですけれど、バラバラして食べづらいかなと今まで入れずにいました。他のものを食べやすいものばかりにしてごはんも少なめにして挑戦デス。(笑)←帰ってから聞いてみたら「かみ(カップ)おててにもって“かー”ってたべた♪」ですて。な、流し食いかよ・・・(￣▽￣；　まいっか。＾＾；

雑穀おむすびお弁当

ようやく入梅したような今日この頃。気温は少し下がって過ごしやすいような感じですけれど、やっぱ動くとムシムシします。湿度は超高いんだなぁー。気温に油断しないようにせねば・・・。というわけで本日のお弁当。


　　雑穀おむすび
　　豚肉のインゲン&チーズロール
　　卵焼き
　　キュウリ・人参
　　チーズ
　　ぶどう

・・・25分

ダイスキ十穀米をお弁当に初登場。あまりに地味なのでちょっと顔つけてみました。＾＾　豚肉はインゲンととろけるスライスで巻き小麦粉をはたいてごま油で焼きつけました。少し中華風の味付けにしています。

ポテトパンのお弁当

火曜日幼稚園の畑でジャガイモ掘りがありました。年長さんと年中さんが掘り出してくれ、昨日娘のクラスにもおすそ分けが。＾＾　帰りの道すがらに何度も取り出してはニマニマしている娘。「なににしてたべる～?」とワクワクだったので、お弁当にも持っていけるもの・・・と考えたのは。


　　ポテトパン
　　人参・さやえんどう
　　ブドウ
　　アメリカンチェリー

・・・5分

おイモ、傷みやすいよねぇー、何にする?と園ママとあれこれ相談してました。(笑)
迷った私がこしらえたのは“パン”　茹でてハムとインゲンを混ぜてバター多めのポテサラを作り、それを包んでフラワーカップで焼きました。最初はまるごと持って行かせるつもりだったのだけれど、ありえないくらい巨大になってしまったのです。(笑)　なのでトローリチーズのかかった上の部分を切り捨て(←朝食べました。)残った下部分にチーズを乗せて軽くトースターで焼き、そのまま一晩冷凍しておきました。朝は果物と冷凍ストック野菜の中から人参とさやえんどうでちょっとだけ飾り付けしておしまい。　今までで最短のお弁当作りでした♪　～前日の仕込から計ると3時間以上かかってました。＾＾；

こむすびまんお弁当

今日は笑えるくらいどろんこにしてました。(笑)　汚した服は着替えていたのでお迎えの時はさっぱりしていたことはしていたのですが・・・。

娘は10回中9回、いえ50回中49回くらいシャツを後ろ前に着ちゃうの。おまけに靴も右左よく逆に履いてます。『靴痛くないの?』って聞いても「ぜんぜんいたくないよー」と言うし、どんなに印をつけてもダメなので、もう放置してます。　あ、話が横に逸れましたが今日も例外なく逆さまに着てました。背中がセクシ～♪にボタン前開き(笑)　だけじゃなくパンツ(ズボン)も前後逆でした。


　　こむすびまん
　　かじきの西京漬け
　　茄子の揚げ焼き炒め
　　キュウリの浅漬け
　　カボチャのバター炒め
　　ハム・うずらの卵
　　プドウ

・・・25分

昨日アンパンを作ってしまったので、なんとなく今日もその続きにしてみようかなーと昨日のうち娘とアンパンマンCDの歌詞カードを見ながらどのキャラにするか話しました。(笑)　娘の第一希望は「ばたこさん」　んーなんか変わったコです。＾＾；
食パンがラクだからそれにしようかなと思っていたところ「こむすびまんがいい♪」と言い出しました。おむすびまんではなくこむすびがいいのですて。ごはんの量が少ないから(?)かな?(笑)
おかずは昨晩のおかずをほとんどスライドしました。ラクチン♪

アンパンマンお弁当

あら、今日はもしかして涼しいかも...なんて思わせた今日の朝。　全然聞いてない雨まで降ってきたりして

(￣□￣；

という気がしないでもなかったんですが、小1時間ほどの会議を終えるといい感じに晴れてました。＾＾
と、ここで終わればよかったのですけれど、その後ランチに行き戻ってきたときにはジリジリとまた暑すぎる。(v_v


　　アンパンマンおむすび
　　鶏つくねと筍の炊いたん
　　マカロニサラダ
　　うずら卵
　　キュウリの浅漬け
　　ぶどう・アメリカンチェリー

・・・25分

全然お弁当が思いつかず、とうとうアンパンマンにしてしまいました。顔は海苔と人参とチーズ。ちょい口がずれて乗っかってしまい、含み笑いな悪者風になってしまった。＾＾；
昨晩手羽元と筍を炊いた残りにストックのつくねを入れてさっと一煮立ちさせました。　キュウリを仕切り代わりにお花マカロニのサラダとウズラのゆで卵。卵は星型にくり抜いて(のつもりが形がいがんでしまったため)アクセントにケチャップを乗せました。

ホットケーキお弁当

暑すぎ～っ!!　なんて暑い1日だったのだ。(疲)
今日は降園後娘を習いごとへ連れて行き、そのまま1人でバザールへ行ってきました。娘のオヨウフクを数点お買い上げ。＾＾　習いごとのお迎えはお友達にオネガイしてしまい、そのままみんなと一緒にお友達のお宅へ～。　今日は久々みんなでパーティでした。＾＾


　　ホットケーキ
　　ウインナー
　　キュウリの浅漬け
　　アスパラ・チーズ
　　ぶどう・レッドカラント

・・・40分

ホットケーキ焼くのに時間かかりすぎてしまいました。時間間に合うか、ネボウしないかと気になって目覚ましより30分も早く目が覚めてしまった。(笑)　遠足前夜、コウフンして寝つけなかったクセがいまだに続いています。(笑)　そのホットケーキですが、セルクルに入れて小さくこんもりと高さのある形に焼き上げました。4個焼いて色がキレイな2つをお弁当に。横の面にバターをたっぷりとしみこませました。(甘くなかったのが気にいらなかったみたいですけれど。＾＾；)
おかずにかける時間が残っておらず、またしてもウインナーになってしまいました。ウインナーはいつも切れ目を入れて1分チン!(ボイル)　だけです。
アスパラに隠れて全く見えていないキュウリの浅漬け。園でみんなが育てているキュウリがあるのですけれど、先日3本収穫できたので先生が浅漬けにしてくれたんです。それがよほどうれしかったのか、それ以来浅漬けにはまってます。(笑)　毎日食卓にも上るのですけれどモリモリ食べる。＾＾
赤色がなくて地味だなぁーと思っていたところ、ベランダで育てているレッドカラントがキレイに色付いているのハッケン☆　飾りも兼ねて1粒入れてあげました。

ひじきごはんのお弁当

梅雨入り。いよいよお弁当も抗菌・防腐対策しなくちゃならない季節になったという感じです。んーそれ以前に完食対策ってトコなんですけれどね。＾＾；


　　ひじきごはん
　　豚肉とレンコンのペッタン焼き
　　アスパラ・人参
　　茶巾たまご
　　いちご

・・・15分

身体によさそうなお弁当にしてみました。(昨夜の晩ごはんがカナーリ身体に悪そうなメニュだったため。＾＾；)　豚肉とレンコンのペッタン焼きは晩ごはんから取り分け。。レンコンはすらずに叩いて形を残しています。歯ごたえがあっておいしい。＾ｕ＾　甘辛いタレを絡めています。
毎年大量に送られてくるアスパラ。今年もまだ半分残ってます。使っても使っても減らないーっ。幸い娘が大好物なのでお弁当グリーンはいつもアスパラです。＾＾；
卵はユルユルのスクランブルエッグを作り、中にぽちょんとケチャップを入れて茶巾に絞り余熱で固めました。

イングリッシュマフィンお弁当

居残り弁当常習の娘。週の半分は午後の遊びに参加できません。(￣▽￣；
今日は午後に“紙芝居”がある特別な日。なんとしても時間内に食べさせたく、簡単に食べられそうなものにしました。＾＾
『今日は早く食べたらお母さんに会えるよ。＾＾』←催しの企画を担当しているのですよ。役員てやつ。
すると、朝から「ぜったいたべる!」と気合マンマン。(笑)

・・・ホントに時間と同時に走ってきました。『全部食べたの?』って5回くらい確認しちゃった。


　　サンドイッチ2種
　　ウインナー
　　いちご・ぶどう

・・・15分

イングリッシュマフィンのサンドイッチは、目玉焼き入りといちごジャムの2種類です。2つ合わせて1個分。(それぞれ半分にした片割れは朝ごはんに食べました。)　目玉焼きはマフィンの大きさに合わせて丸く焼き、マヨネーズを薄く塗ってます。前日にこしらえて冷凍しておきました。(この画像はカチコチの状態～。)
おかずも少なく、果物多めにしました。

なんとぶどうの皮まで平らげておりました。(笑)　朝は45分かかっても全部食べ切れなかったのになぁぁ。＾＾；

おむすびお弁当

予報ハズレで涼しい朝でした。が、昼頃にはムシムシムシムシ...。そろそろ本格的に暑さ対策しないとならないみたいです。保冷バッグの用意急がなくては～。
今日は娘の希望でおむすびにしました。「みんなおむすびのおべんとうなんだー　みんな」だって。(笑)


　　鮭のおむすび
　　鶏のつくね
　　オクラ入り卵焼き
　　いちご

・・・25分

なぜかこんな簡単なお弁当なのにいつもより時間がかかってしまいました。海苔がまだ上手く食いちぎれないので細かく刻んで貼り付けたのですが、それに思いがけず時間がかかってしまいました。おかずも簡単なものばかり。なんかワンパターンだなぁぁ。＾＾；
～昨日トトロを見ましたのでおむすびにお目目のおまけをつけてあげましたよ。＾＾　まっくろくろすけのつもり(でも目が小さすぎました。)　娘には「トゲトゲがないー」と言われてしまいました。(笑)それはムツカシイよぉー。